渭南成品粮油物资储备有限公司是渭南市发改委直属的国有独资企业，主要承担渭南市市级应急成品粮油储备业务。中心现有职工16人。企业组织机构健全，设主任、党支部书记、副主任、工会主席各1名，下设办公室，党建办、财务室、仓储科四个科室。
目前承担着食用油、面粉和大米三个品类的市级应急成品粮油储备的承储管理工作。采取委托企业代储，中心监管的管理模式，其中：食用油和大米由渭南市永泰油脂公司代储；面粉由陕西陕富渭南面业有限公司代储。市级成品储备粮油管理按照《渭南市市级成品储备粮管理办法》有关规定执行，由我中心与代储企业签订《代储协议》，派驻保管员驻库监管，跟班作业，分品种责任到人，严格落实检查巡查制度，运用人防技防等手段加强代储企业监管工作，确保市级成品储备的储存安全。
市级成品储备粮油仓房油罐悬挂市级储备专牌，仓内划定专区分垛位储存，专人保管、专账记载；市级成品储备面粉大米、中小包装食用油实行动态轮换管理，散装食用油实行计划轮换管理，由代储企业按照保持规模、保证质量、先入后出、均衡有序的原则，具体组织实施，保证任何时点必须达到储备规模总量，确保本地区发生灾情或突发事件调得出、出得快、用得上。
